Percentuale uvaggio : 50% Sangiovese , 50% Canaiolo Vinificazione : in bianco , dopo 48 ore di macerazione sulle bucce e successiva fermentazione a temperatura controllata Affinamento bottiglia : 3 mesi Colore : rosa brillante Olfatto: delicato e persistente in una piacevole vinosità Gusto: gradevolmente armonico ed equilibrato nella sua pur calda freschezza.